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特别报道 | “文旅融合,创赢未来”——第五届旅游创业创新高峰论坛 蜜塘

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Greatseed

非遗星球

当文化和旅游联系在一起,到底能够产生怎样的火花?当文化和旅游联系在一起,对于旅游创业创新又有怎样的发展?2018年12月16日,以“文旅融合,创赢未来”为主题的第五届旅游创业创新高峰论坛在北京联合大学再次起航,为文旅事业发展提供思路。

本次峰会由亚太旅游联合会指导,中关村智慧旅游创新协会及北京联合大学旅游学院联合主办,北京观光休闲农业行业协会、南开大学MTA教育中心、北京第二外国语学院MTA/MBA教育中心等协办,由任我游(厦门)科技发展有限公司提供特别支持,Greatseed非遗星球提供独家视频直播,旅游创业创新研究院等提供协同支持。

本届高峰论坛分为主题演讲与圆桌论坛两个板块,论坛气氛热烈,观点与视角相互碰撞,从与会嘉宾到观众,都在分享间有所得、有所思。整整一天的干货满满。

因篇幅有限,星球君撷取其中的精华部分与大家分享。

主题演讲

嘉宾致辞

严旭阳

峰会主办方

北京联合大学旅游学院常务副院长、教授

北京联合大学旅游学院是中国第一所旅游本科院校,1978年创建,到今年正好是40年,是伴随改革开放而生。今天论坛的主题“创业创新”,是中国经济发展到现在,进入到新常态,要稳增长、调结构、转动力,在这样一个非常关键的历史时期的非常重要的方向。旅游又是经济发展中充满活力的一个领域,所以这非常符合当今中国在现在这样一个发展阶段非常重要的命题。

如何才能把握未来?需要我们具有批判性思维,需要有创新性思维,需要有独到的眼光,有独立的分析。这样一种眼光和分析怎么来?通过这样的峰会,各位专家、学者、各位嘉宾共同激荡思想,共同形成对未来发展的一些描绘和构想。在这个基础之上,旅游的创新创业就能得到更好的发展。

嘉宾致辞

张德欣

主办方:中关村智慧旅游创新协会会长

从2013年到2018年,我一直在旅游行业关注旅游的创业和创新,六年当中我们做了九件事:

1.一个组织。我们做了一个社团,专注于旅游行业的创业和创新。分成两个阶段:2013-2015是中国旅游创+协会,而在之后正式注册了民政的中关村智慧旅游创新协会。

2.一个智库。建立一个旅游创业创新研究院民间智库,依托于这个智库做了一些相关科研研究和产学研结合的工作。

3.一个丛书。拥有一套丛书《中国旅游创业创新智慧丛书》,目前在旅游行业或在整个行业里唯一以旅游创业创新为主题和内核的丛书,既包括每年一度的蓝皮书,也包括以旅游案例为主的旅游创业启示录,相信对正在旅游创业的人有启发和思考。

4.一个双创大赛——中国青年旅游创业设计大赛,上一周在威海市南海新区正式落下帷幕,通过大赛方式能够发动全国青年或大学生的力量,为地方旅游经济发展贡献出他们的聪明才智。

5.一个峰会。从2014年开始到现在办了第五届,作为旅游行业内唯一一个公益性峰会,希望能够推进产学研进一步结合。

6.一个榜单。中国旅游创业创新相关榜,这个榜单现在做得还不够好,希望下一步能够联合一些更加权威的机构共同推一些创业创新相关人物。

7.一个讲座。近三年时间里,以我为主,差不多巡讲了93所高校,既有本科,也有高职高专。我希望在今年年末之前完成100所任务,但只完成了93所,希望能够在明年Q1把这个事情继续推动。

8.一个课程。旅游创业创新在有些院校已经成立了相关学院,包括课程。今年首次和首都经贸大学给研究生上旅游创业创新选修课,在全国高校里算是首创先河。

9.一个旅游信心指数。

这是六年当中在旅游行业为创业创新做的一些小小的工作。与此同时,有了一点小小的荣誉:

2014年,在“北京对话”里获中国旅游创新奖,2016和2018年分别在中国国家旅游杂志榜单上获得两个创新服务机构奖,也是对我们工作的鼓励。

作为创业和创新,依然回到最初的原点,我认为提到创业和创新还是离不开所有的情怀、责任和使命。

主题:创新与未来

杜一力

我说六个字:无创新,不未来。关于未来,最权威的判断基于最权威的分析,我们正在等待着新成立的文旅部对未来战略拿出系统的分析和战略。但是对于创业创新永远就看一个方向,即看市场。这是我一直对旅游行业经验总结中坚持的一点。

未来十年,国民经济发展动力转换最关键的十年,这十年,紧紧扣住八个字进行理解,即“创新驱动,消费支撑”。上一次论坛上,我个人做了一些浅层次的思考,当时我说:给出两个数据来预测旅游业的未来:

1.在未来的十年,旅游总休闲人次每年要破100亿,今年可能是60亿,在十年发展中达到这个规模,应该没有问题。

2.中国年旅游消费支出年破10万亿。

一个100亿,一个10万亿,确实是大市场,不是红海,不是蓝海,而是一片生产生活和创业的沃土,这就是趋势。

旅游创业最大的趋势就是社会发展阶段,人民生活水平提升的要求是最大的趋势。要说创业最大的捷径,就是旅游需求已经全面在线。

大家都会关注,旅游业创业创新的机会何在?下一个旅游投资的风口到底在哪里?继续发展还有什么新的战略会出现?我认为到处都是呼之欲出的需求,只要你有能力提供好的创意、新的技术、好的产品,处处都可以成功。对于创业创新,旅游业有一个特点,旅游业创业创新的生发点是多点,用现在的词是分布式、交付式、广泛的、多点的,应该与旅游产业综合产业的性质,即我们是综合性产业、复合性产业、开放性产业、联动性产业,和这一切的规律是相关的。

我个人认为是多点生发的特点,哪里都可以产生我们意想不到的好服务和好产品,如果说一定要有重点,我认为就是四句话:科技创新、文化创意、品质创牌、旅游创业。

文化布局一直是旅游业发展过程中的一个痛点,文旅融合“宜融则融,能融尽融,以文促旅,以旅彰文”说明这是有针对性的,社会对旅游的批评经常聚焦在没有文化,我在经常批评旅游和文化的结合中,还有一个大缺点是文而不化。所以不足明显存在,不足就是机会,下一个十年应该是文化旅游、旅游的文化品质彰显的十年,应该是文化补课的十年。

我对文促旅、旅章文有五个层次上的理解:

1.中国旅游经济高速发展这么多年,解决了很多关键问题、技术问题、基础设施的问题,有了相当的世界影响力,但是文化影响力并没有同步提升。所以下一个十年这个课必须要补。

2.怎么补?十全大补,需要大力度、全方位的文化创新,而不仅仅是在设计一个文创产品,在这个领域,不仅仅是建设一个主题公园,推动IP的建设,不单单是推出一些文化演艺或非遗等具体工作,而是在全产业链每个环节共同提升文化的价值,就涉及到这个行业发展方向的调整。

3.需要文化创新的领域非常深广,推动IP建设、IP落地,其实IP是文化创意,但是IP的落地、旅游产品的落地是完全另外一个创造,在这个创造过程中,可以有很大的作为,而且旅游产品落地以后,可以有继续第二次创造、第三次创造、第四次创造。

4.文旅融合是方向,但文化概念并不等于旅游产品,旅游产品的落地是完全的另外一个领域。所以在文化领域的创造中,不仅要修文化创意的创,还要有产品落地环节的创,营运管理同样需要创造,服务升级同样需要创造。

5.科技在运用中最高的境界是创造旅游的价值,文化创意的最高价值是什么?我认为是旅游价值创新,最终的内涵是提升人们的生活品质,是生活方式的文化。所以旅游创新要依靠正在成长的中国的新的CC族,这是美国对文化创意族的概括,而且他们有一句话说5000万人正在改变世界,是指5000万文化创意族,这个名词可以改造成我们需要新的CCC族,就是中国的文化创意族,我们不是5000万人,可能是1亿人,也可能是2亿人,在我们社会发展阶段,在未来十年可能达到3亿人,这3亿人创造新生活、创造新的文化价值,改变生活、改变世界,同时旅游是非常重要的一个领域。

把创新定位在一个为社会贡献的精神层面的追求上,更能够潜心,更能够坚持。所以我希望在新的时代,中国出现新的3S资源,不是原来说的阳光沙滩,现在的时代、创新的时代靠的是人,人的精神是最有价值的资源,希望我们创新精神、工匠精神、服务精神最终能成就品质产业。

主题:创新和坚守

厉新建

北京第二外国语学院教授

所有创新都需要围绕市场

旅游的创新是基于我们对游客需求的分析,是企业家对需求的洞悉。但就需求来说,我们也需要分不同层次或不同阶段去看需求,有些时候消费者的需求是在某个平台上整理阶段,在整理阶段,需要做的创新就是根据现有在这个平台上的需求导向性的创新,如果今天面临的需求需要从一个平台跳到另外一个平台上去时,还在问消费者“你需要什么东西,我来给你提供什么东西”,这种思路可能就不是创新的思路了。需要更多企业家精神或企业创新能力走供给引导型的创新。所以经济学讲到:需求在某种意义上来说也可以理解为附着在供给上的欲望。因为有供给产生之后,才知道还需要这样的产品。在创新认识上,虽然都讲市场,都讲需求,但需求可能需要不同的阶段来看。

创新的趋势与需求

我们讲创新时可能会涉及到两个关键词的理解,做创新究竟是去找当前流行的需求,还是去抓稳定的未来趋势?流行和趋势怎么在创新过程中把握,也是我们在创新过程中需要去思考的。

我个人觉得创新面向旅游需求时,确实需要围绕需求变化做调整、优化、充实、提高,但对消费者的需求来说变化可能会很频繁,喜新厌旧是消费者普遍特征,这个过程中只抓单向流行需求时,很有可能会面临着创新所面对的流行快速转化的风险,要追流行可能永远追不上。所以怎么样抓趋势,而不是抓跟风流行。我们做市场过程中,在明确市场上把一盘菜炒好之外,怎样用同一个原材料能够端出面向不同细分市场的不同的菜来,这是面向未来做创新时需要关注的。

模仿

创新要有保护,创新需要尊重原创,目的是希望保护创新者的创新产品不再简单被别人无成本或快速被模仿,创新所支付的成本无法通过创新垄断利润获取回报。一般讲创新和模仿是对立的两个方面,希望创新是受到保护的,不希望快速被别人模仿,当然这没有问题。

另一方面,创新的价值可能也恰恰在于模仿。如果创新的背后没有模仿,创新的产品可能很难在整个社会面向更多消费群体时发挥其作用。这个社会如果没有创新和模仿交替的机制,这个社会经济的发展可能会面临很多问题,即便创新要保护时,保护也是有周期的。

在创新环境当中还有另外一个方面,既然要满足市场,最好的方式就是用市场化的方式来满足,所以创新的环境其实可能不是一味强调保护,创新环境可能还需要考虑怎么样给那些想创新的人、有创新潜力的人,能够激发他们的创新活力,给他们更开放的制度环境,他们想创新,他们就可以去创新,一个开放的制度环境也是我们关注创新时需要重点理解的。

坚守

创新是一定要快速往前走,往前走的同时有一些东西需要沉淀下来,或沉静下来,慢慢去把握、思考、回味的。有几个坚守可以关注:1.坚守初心。2.坚守底线。3.坚守人性。4.坚守匠心精神,坚守商业规律。5.坚守社会责任。

严旭阳先生和张德欣先生为北京一流专业---旅游管理创业创新人才培养基地揭牌

《中国旅游创业创新信心指数2019》发布

李彬

旅游创业创新研究院研究中心主任

北二外酒店管理学院副教授

关于信心指数研究主要基于30名左右专家,通过设计问卷、设计关于旅游创业创新方面的问题,让受访专家进行回答,然后我们进行整理、提炼和观点总结。

从专家反馈和我们进行系统分析之后,今年信心指数是69.58分(100分满分),信心指数是从资本、人才、政策、并购、成功率、前景等几个方面展开。数据显示:预测2019年旅游产业信心略显不足。

把最近两年做了对比,去年是76.06,今年是69.58,下降6点多。在信心方面,有较大幅度下降,预期并不十分乐观。在资本、人才、政策、并购、成功率、前景等各维度都有不同程度下降。下降幅度最大是并购层面,即大的旅游企业对中小企业旅游并购倾向下降最大,说明2019年在这个维度上可以显现出在旅游双创活跃度方面会有一定程度的减弱,旅游产业格局,尤其是在旅游头部公司巨头相对固定的产业格局下,可能对以前中小企业创新创业会有一定影响。

三年信心指数对比,整体呈现下降趋势,对2019年预期可以更好看到下降趋势正在滑向可能出现波谷的景象,特别是在资本维度,这三年从信心指数来看,也是在下降的趋势。2018年,在很多维度上有小幅上升,所以去年我们发布信心指数时,还是相对较谨慎乐观,但到了今年预测明年时,却出现了较大幅度下降,这对在座旅游创业者们、旅游企业们会有一定的借鉴作用,加剧了未来可能出现的一些不确定性。我作为学者,需要跟大家把专家的意见做一个客观、科学的展示。

2019年,双创信心指数客观上正在呈现下降趋势,预期并不十分乐观,从专家或从业者以及其他各方面心理层面,寒冬真的到来了,并不只是说事实资本层面,在预期心理层面寒冬部分出现了。在资本与技术预期正在减弱,政策红利减少的预期也开始出现,但消费需求升级和服务升级依然是旅游双创当中最大的驱动力。

具体到产品类,景区、亲子、游学、演艺和文旅融合相关的产品、商业模式正在有所预期地增长,说明文旅融合大趋势可能产生一定作用,但对科技平台类关注热度有所下降。

最后从未来发展趋势关键词来看,由外向内做了一个新的转型或转变,旅游创新创业未来趋势就是要进入新的转型期。

2019年,从专家反馈情况来看,可能逐渐向波谷趋近,冬天到了,春天要来了,寒冬压制了部分需求,也影响了部分信心,但同时也挤出了泡沫,这是一个倒逼的机制,会让更多旅游企业,就像更多专家给我们反馈一样,转向苦练内功,转向如何向市场、向管理要效益,这是以往更多所谓烧钱、过度关注一些商业模式等,这个过程对企业、对政府、对投资界等各方面都是良性的教育和学习的过程,能够活下来、活得好的企业,才是最终的赢家

圆桌论坛

中国文旅融合之现状与未来

论坛主题

北京联合大学旅游学院教授、旅游管理系主任 刘啸 (论坛主持人)

北二外教授、《旅坛忧思录》作者、国务院特殊津贴专家 王兴斌

中国地学文化旅游联盟秘书长 许涛

意大利文化旅游专家 张环

北京山海文旅集团董事长 王高超

王兴斌:

我想用一句话来概括旅游和文化的关系,“旅游是异域文化体验”,这句话里有几个含义:1. 旅游是体验。2. 旅游是文化体验,不是一般的体验。3. 不是一般的文化体验,是异地文化体验。

文旅创新,有没有底线?雒部长提了两条底线:1.政治底线,我叫做红色底线。2.生态底线,我叫做绿色底线。

“文旅融合,创新创业”现在面临一个很关键的问题,就是如何处理公益性和商业性的关系。处理政府主导下的要发挥文化旅游业给人民的福利、幸福感,这是公益性。但是旅游产品历来是一个商业产品,我理解旅游公益性不是指产品本身,而是指旅游业本身所起的社会功能。但是旅游产品运行必须是商业运作。

张环:

因为我是实际做旅游行业的,我专注意大利出境旅游是从1998年开始,意大利是一个时尚古国,54项文化遗产是全球第一,中国第二,同时意大利拥有很多大的奢侈性品牌,是非常时尚的国家。所以意大利旅游的Slogan“时尚古国”,这是我率先提出来的,得到意大利国家旅游局、意大利使馆的认可。因为在这一点上,的确体现了意大利作为旅游目的地国家的文化价值。

我个人感受旅游和文化实际上是没有办法分开的。旅游,可能我们看到的是景点、风光,吃的是美食,这些都是有形的,但是在有形的背后就是文化,文化是无形的。很多人大部分会容易看到有形的,可是有形背后的无形,就很难被游客去发现到。所以我们有这样一个高峰论坛来谈文化,实际上就是把有形的旅游背后无形的文化揭示出来了。

许涛:

目前国内存在最大的问题是旅游产品的同质化,无论特色小镇也好,农业观光村,都是同质化的东西,产品同质化在什么地方?我觉得是缺根少魂。

如何创新?观点:1、跨界融合,就是把地球科学之根和文化之魂两个要跨界融合起来,这是未来发展趋势。2、内容为王,三个层次:普品、精品、极品。极品是把地球之根、文化之魂打通,外地人到北京来看故宫长城,这就是极品,极品来了以后,再看精品和普品,这是产品链条。3、形式要新颖,要融合科技。4、主体统领5、模式创新。

王高超:

创新创意不但是有好的思想、思维,还要坚守人性。这个创新产品二次消费到底对人有没有帮助,如果真有帮助,让别人购完东西以后是愉悦的最好,同时换取企业的生存,这就是我们要坚守人性,无论是创新创业,还是我们参加工作,还是搞文旅,每一个岗位都是实实在在为别人服务,再把创新创业搞好。

刘啸:

中国不缺文,但是缺化。中国有很多的东西,但是如何能把文化的东西转化在应用里,其实旅游是文化真正转化的一个主要手段。所以文化和旅游的结合实际上是中国文化精髓的东西在旅游行业的应用。为什么很多产品到最终不能够长久?就是因为里面的知识含量、技术含量、化的含量不足。如果旅游界能够把旅游作为文化的传承和教化人的工具来做,我想旅游是会有前途的。

主题演讲

大众旅游时代的文旅融合

陈晔

南开大学旅游与服务学院副院长

最终文旅融合不能停留在口号上,要看市场,要看消费,要从消费端来检验什么样的文旅融合才是真正能够符合市场需求。从数据可以看出,现在已经进入全民旅游时代。若干年之后目标是要向100亿的国内旅游人次进军。如果拿50亿人次来计算,年人均旅游频率是3.7次。从这个频率可以看出人对旅游的期待、人对旅游的行动进入到非常频繁的时期。

银联商务2018年研究报告:出游频次最多的,月均收入5000-10000元之间,并不是收入很高的人,还是非常典型的穷游时代,人们出游时还是会精打细算,还是看钱包里有多少钱,但钱少的人有着非常多的期待去出游。大众旅游时代能否提供他们所需的产品?现在民宿产品动不动就好几千、上万,这样的市场能否可持续?虽然现在有资本在推动,未来这种资本的力量还能够持续多久?都是今天要提出疑问的。

报告中指出:从年龄来看是36-55岁。但新的80后、90后已经成为市场非常主力的一群人。

大众旅游时代,到底有什么变化?今天游客出游规律、需求有什么变化?总结几条分享:

1.游客经济时代已经到来

游客经济内涵不同于所谓传统旅游经济,核心是“游客”二字,游客经济时代要关注游客的需求。早些年大家做旅游规划时,第一是怎么建景区、怎么升级景区,觉得有了景区就可以跟旅行社合作,就可以把大量的游客拉到这个地方来。所以景区成为前十年、二十年发展旅游非常重要的载体,没有景区没办法玩这个市场。

今天是否大量游客还是会到景区里?发现很多年轻人已经不愿意进景区了,他们问为什么我要进景区,有没有其他可以玩的。每到一个地方都要看这个地方到底有什么好玩、好吃、好活动可以参加,所以一个节庆活动可能会把一个目的地搞得底翻天,青岛的啤酒节是非常成功的事例。今天的游客不一定非得要逛景区,他们到一个地方就想这个地方到底有哪些是值得我去挖掘和体验的,而且大众旅游时代是小众旅游市场,大众旅游是指大多数人往景区里涌,小众旅游是每一个游客或不同特征的游客都在找自己喜欢的东西,游客也变得越来越专业化,已经不是盲从的阶段了。所以要颠覆我们传统思维,再建景区、再建大项目已经跟不上这个时代了。

所以内容消费和文化的消费应该成为大众旅游时代真正能够发挥资源张力的地方,而不是非得要建景区。当然我不是说反对建景区,景区当然还是非常重要的旅游吸引物之一。

2.从观光旅游转向体验旅游

今天进入体验旅游时代,游客更希望的是赏心悦目、放松身心、感受生活,去到异地,要看这个地方的生活是怎么样的,感受别人的生活,然后再反观自己。

3.景观旅游消费转向内容消费

今天游客更喜欢内容化的消费,要看演出、玩节庆、玩互动,这是内容,不仅要看景区,还要玩起来。

4.从标准化转向定制化

全包式旅游现在不需要了,需要打散。我们有没有所谓柔性,面对多元化市场、个性化市场时,需要生产能力有更多柔性。今天旅行社都不好干了,因为太刚性了,市场已经变得柔化了。定制化的旅游应该是买服务、买装备、自由行。

谈到文旅融合,今天非常热,但是还是要谨慎去谈。有一句流行语:文化是旅游的灵魂,旅游是文化的载体。文化在什么时候是旅游的灵魂?文化是不是所有旅游的灵魂,旅游能否承担所有文化的载体?这可能是要探讨一下的。如观光旅游,去看山看水,这里有没有文化?当我们去休闲、去散步、去爬山、去骑自行车,这又是什么文化?或渡假、去海边,住在沙滩或海景房,面朝大海、春暖花开时,有什么文化?所以文旅融合要考虑什么样的文化才能够跟旅游融合。

圆桌论坛

“文旅融合与智慧旅游&大数据”

论坛主题

中国旅游信息化与大数据产学研联盟执行秘书长 邓宁(主持人)

北京联合大学旅游学院国家智慧旅游重点实验室副主任 黎巎

清博大数据CEO 郎清平

腾讯政务业务部文旅中心运营总监 孙晖

成都中科大旗理事 付饶

黎巎:

智慧旅游、旅游大数据发展,如何进行支持?作为研究机构或作为一位学者,首先不同于产业人士进行市场化、经营化相关活动,我们更倾向于用我们的学科知识探索行业没有探索的一些方向,或行业没有应用的一些方法,或者改进的一些理论,这是我们学者的理想。

孙晖:

文旅板块,腾讯作为互联网公司,有四个方面的产品应用:1.全域智慧旅游整体服务体系 2.腾讯文创+IP孵化板块。现在平台有IP,但我认为真正具有IP生命力的肯定是来源于现有的传统文化,是更有生命的,如何帮助它构建其生命力和发展力,使我们能够把传统文化更好挖掘、保护,能够实现产业价值和经济价值。3.帮很多海外做整个目的地智慧化服务。4.腾讯是一个产业开放平台,会让公司很多专家、科学家帮我们看文旅行业怎么应用先进的技术。

传统旅游人永远会禁锢在自己思维里,是一个小旅游概念。未来一定要有大文旅、大消费时代的概念,要站在更广阔的空间去看待你自己。因为旅游本身是一种休闲方式,是一种生活方式,未来不谈旅游时,才迎来旅游的黄金期,旅游变成你的生活方式。从大的生活方式来看,未来旅游无处不在,旅游提供一种场景。

文旅行业,旅游是消费的空间、是场景、是载体,核心是人,文化更多是连接人情感的方式,核心还是人。做文旅要回归到对人需求的把握、对人消费动向的把握,这是整个社会、整个全球发展的核心,人在新的科技时代,发生质的变化,所以做文旅一定要研究人,研究你的对象,你是做银发族,做年轻人,做什么样的产品,还是要回归到人。

一定要有跨界思维、要有服务创新,一定要把内容、场景、体验做好,让你的品牌形成更加有温度、有生活方式、有价值、有内涵。旅游人一定要把科技、运营、创意结合起来,这是文旅融合核心的方式理念。

付饶:

我们现在以SaaS形式做了三个云平台:1.对政府管理端进行数据应用、数据管理、数据清洗的云平台;2.对景区营销、景区对游客服务、景区应对政府管理都是有数据支撑情况下做的,而不是拍脑袋出来的;3.文创云,做了一些实际案例,根据现在共享经济来做的,任何人去任何一个景区都能够在我们平台上有人来讲、有人来听,假如到故宫,不是故宫导游讲,每一个人在那儿产生的体验都可以来讲,听者还可以对讲解人员进行知识付费。这是既珍惜了我们的时间,又珍惜了知识,并且分享出来了。我们现在旅游行业算是把大数据应用到每一个触点上。

郎清平:

我们在做整个中国旅游市场舆情监测,服务于各地旅游局以及一些旅游景区做网络监测。给相关主管部门做旅游市场秩序的监测以及低价产品预警,这是市场秩序的监测。

智慧旅游目前发展阶段,如果拿一个人智商比较的话,完全还没有达到智慧程度,可能就是2-3岁小孩。现在我们一直在讲大数据,但其实是小数据,原因就在于:1.很多数据基础性工作没做。2.仍然有很多数据孤岛,比如政府那里有很多用户数据,腾讯那里有很多用户数据,阿里也有,京东也有,百度也有,但这些数据都没有打通,也不会开放出来让很多机构综合应用。所以我们能够获取的信息量其实很少,只能基于现有数据怎么样一步一步实现智慧旅游。

智慧旅游肯定要对用户做连接、做用户画像。我们基于现有小数据,一点一点从传播情况、舆论反馈、用户已有部分画像慢慢打通,智慧旅游才能一步一步走得更好。

邓宁:

在文旅融合大背景下,我个人觉得可能未来旅游真正跟文化融合,讲故事的能力或在旅游里糅合动人的故事,提升游客的体验可能是未来的趋势,是大的方向。到智慧旅游,如何服务于故事的讲述,或如何能够让故事带来新的体验,我个人觉得旅游信息化、智慧旅游,是有一些机会的。

主题演讲

盘活闲置农房,共建共享农庄

张志成

农汇网总裁

农汇网在过去两年时间里,在全国各主要省份地区,以围绕盘活闲置农房为主题,共建共享农庄领域,我们的一些思考。

1.模式之问

到底盘活闲置农房是干什么的,为了旅游&旅居?我们盘活闲置农房,为城市市民到农村去,并不是做旅游,旅游只是10%的市场,更多需要去开发90%乡村旅居生活,是体验乡村旅居的一个慢生活。

2.用途之问

多元化的主题,包括客栈民宿在内,很多人说可以做文创、做休闲、做乡村养老、做研学,甚至可以做文旅小镇等等。同时应该是多样化的定位,可以是主题、亲子、商务、康养等。

3.客商之问

需要这些闲置农房租赁给谁?到底谁来投资?我们认为应该是先聚人气,然后再做产业,尤其一些条件不是很好的。

4.政府之问

政府做什么?竖大旗,做三点工作:第一,发政策;第二,规则;第三,建配套。

5.风险之问

第一,政策风险。当租赁闲置农房,不管是个人租一套,做民宿租三五套,还是整村租赁,这个交易行为一定是透明公开。不要踩土地和环保的红线。第二,分散农户风险。如果想做产业,最好让这些农户成立一个乡村旅游合作社,跟这个合作社建立关系,我把这个合作社比喻成跟农户之间一道防火墙,只有这样,才能规避掉很多风险。第三,建立长效合作机制。

6.展望之问

什么是真正的共享?我们在做探索。我们探索很多种模式,如:一个艺术家在乡村有一套房,平时只能用一个月,能否把这个房子拿出来,跟别的地方艺术家之间做一个真正共享。相信这个话题会留给在座真正对这个问题比较感兴趣的专家、学者和市场的实践者,大家可以一起真正去探讨。

圆桌论坛

文旅融合与乡村振兴

论坛主题

著名休闲农业专家、北京市城乡经济信息中心主任 刘军萍 (主持人)

中央民族大学教授、博导 李燕琴

蜜塘·且曼民宿创始人,佳乡学院天津分院院长 黄相然

京西民宿联盟会长、中国妇女十二大代表 李克俊

宿州学院管理学院教师 李龙

农汇网总裁 张志成

刘军萍:

今年文化部和旅游部融合开启了所谓文旅融合的元年。2018年也是中央一号文件里提出“乡村振兴”的元年,所以这两个元年在一起,今天在这个平台上,就“文旅融合与乡村振兴”这个话题来谈,恰逢其时,是特别好的时机、特别好的话题。

李燕琴:

现在越来越多的学者开始强调“乡村振兴”的阶段性。第一个阶段实际上应该强调的是生态宜居和治理有效性。在第一个阶段应该努力探索的是从政府和居民上下共创的模式。第二个阶段应该是交给产业的,要探索一些让村内人、村外人都共赢的模式,所以主体是产业的兴旺,所打造的是整个乡村振兴的经济基础,有了经济基础,才能有好的上层建筑。第三个阶段才到乡村文明和生活富裕,这是实现整个乡村全面振兴的阶段。在这个阶段也有一对主要的矛盾需要去处理,即游客和居民的矛盾。第三个阶段是主客共赢模式的打造。

张志成:

我们在农村做两件事情: 1.以改善人居环境,改善乡村整个生活、基础设施提高为主的美丽乡村建设。2.农村做产业振兴,提高农业产业水平,除了外来投资和以种植业为主的发展,作为乡村,怎么发展乡村旅游,包括闲置农房。把这两件事情结合也是促进产业振兴的一个方面。

李克俊:

从设计师角度说说我对乡村工作的一点专业的意见。

1.环境友好。这是用设计师的语言来说这个事。所谓环境友好,是在建设时低限度干预,把对乡村的干预降到最底。

2.低技术、高情感。乡村建设中用的材料都是特别土的,特别原始的材料,避免出现大面玻璃、金属、合成材料、高反射材料,不会特别反光、特别刺眼的东西,我们在民宅改造上一定要选当地的石头、木头或纸、竹子,哪怕是树枝、砖头瓦块这些东西,这些东西搭起来的房子很神奇,有一种特别的情感在里面,这种情感应该是属于乡村的文化。我们在乡村建设实践中,屡试不爽,越原始的材料、越笨的工艺,含有越高的情感。

3.乡规民约。农村很少有人会把乡规民约写成文字的东西,大部分乡规民约就是口口相传、代代都遵守的东西,站在我的角度,有意义的东西可以传承、可以沿袭,但是可能跟现代的生活有些背离的东西,我们可以抛弃。以京西山村来说,山村房子都特别小,占地面积小,每一户之间高低错落离得特别近,但是每一家在下雨时雨水收集都是特别有讲究的,房子再小,房和房之间缝再窄,也会想办法让雨水流到自己家院子里,绝对不会流到邻居的院子里,这个没有写成文字的东西,但是村里每个人都知道,其实这个工艺非常复杂,有的拐了很多弯,想了很多办法,最后一定要实现跟邻居的和睦相处,这是大家能共同遵守东西,我们在翻新房子时一定要遵守,才能保证和你的邻居长久和睦相处。但是原来村里也有一些旱厕,开放式垃圾站,原来都有习惯往哪儿倒,我们新建垃圾站,新建冲水厕所、新建乡村停车场等配套设施,在设计时肯定提前要把这些东西统筹好、计划好,而且有必要所有乡村规划设计师都要记住这个理念,即我们在做设计时,一定要想到乡规民约的升级,要跟现代生活接轨,要跟现在设施更新都能追得上。

黄相然:

1.要想民宿生存,活和火的问题我非常同意,先得活,要抓民宿的根、精髓。民宿的骨髓我认为就是生,这是民宿行业的根,不能盈利的民宿就是耍自己,最后走向死亡。我们走了几个步骤:第一,租赁农民房屋,这是不可逾越的步骤,不租不可能。第二,改变局域。第三,走土地改革,土地流转。

2.人才培养。未来干好民宿的人一定是专门的人才,一定是人才本地化。我们外地人一定是暂时的,只是过渡,没有根。民宿这个事没有情怀干不了,民宿这个事不能适当盈利干不好,只有良性发展,才是永续发展。

李龙:

我在作品《互联网+时代的乡村旅游创客》这本书写作和调研过程中,深深感觉到乡村如果要更好发展需要产业支撑,而产业支撑核心是来自于人的作用。确切一点来说,就是人才的推动。

高校在乡村振兴、人才振兴中到底被赋予什么样的历史使命,高校的老师、高校的大学生被赋予什么样的时代使命,这是想引起大家思考的。

刘军萍:

我个人认为生态振兴应该属于乡村振兴最根本的东西、最前提的东西。2014年前后,联合国教科文组织曾经倡导一个理念,提倡“善行旅游”,说的是两个方面,一个是游人的善行问题,一个是旅游资源所在地人的善行问题,尊重老天爷、遵从老祖宗、善待老百姓,把原住民、新下乡创客、旅游者,怎么善待旅游这份东西,让守旅游资源的人守的坦然,让游的人玩的高兴,最终实现绿水青山就是金山银山,这是非常重要的。这是我对生态振兴的简单理解。

文旅融合与女性旅游创客

论坛主题

中华女子学院副教授 朱迎波 (主持人)

无二之旅联合创始人 蔡韵

兴博旅投规划设计院董事长 刘霞

延庆葡语农庄董事长 杨慧琦

老友季精品民宿创始人 梁睛

蔡韵:

为大众做一对一定制游行程设计的话,真的非常耗费时间和精力,能够达到这样的程度的人相对来说比较稀缺,一对一服务只能服务高价位的人群,但大众确实有这样越来越明显的趋势和需求,怎么样满足大众化需求?

我们从2012年开始定下一个基调,一定要用技术去解决当中很多环节效率难点,用AI算法去取代很多低效的人工。

这么多年,前面很多年都是在做基础的搬砖的工作,根据实际客户需求产生的定制师,最早服务一个客户15-20天,不赚钱,早期通过融资方式来支持,真正落地做很多用户服务和做好每一个用户方案,在底层都是一些数据架构,如果这个客户体验回来跟每一个细节都完全没有问题,反馈非常好的话,就有技术团队介入,把中间每一个方案拆成很多最小元素细节,再打上几十个不同维度的标签,中间用算法逻辑去关联。

通过这么多年,我们这么多用户积累下来一些数十万的数据,后台可以重新排列组合出大概18亿个方案,这些东西是最有价值的。现在我们客人来了以后,就不需要像以前一个专职非常厉害的定制师用15-20天时间去服务他,基本上2个小时就可以像以前二十天达到的质量和效果,定制师只要做一些非常高精尖的工作,做一些新产品开发、新的线路设计,包括中间很多吃喝玩乐新的玩法去做不断的补充,通过用户更新、更小众、更细化的诉求,不断循环、不断补充我们数据库,客户体验完以后,又会进入到这个数据库里,未来又可以反复利用,不断升级。用这种方式,把中间所有人力成本能够降到最低,可以做到非常高效的方式、非常低的成本,达到以前非常昂贵才能实现的一个定制游的状态。

刘霞:

我们作为一个规划单位有几个方向:传统规划;品牌营销;管理运营;投融资;和央美成立一个文创研究板块,专门做旅游景区文创开发;目前在一些AAAAA景区布置新零售概念,比如自动售卖机。目前关注更IP文化的传承,在做长城文化经济带规划研究,包括调研,未来整个做国际化的内容。

杨慧琦:

我们园区从传统种植慢慢往文化方面延伸,今年申报了延庆区社会大课堂项目,开发可以跟孩子互动、教育孩子的系列课程。希望在未来能更往文化方面靠靠,打造以葡萄文化元素为主题的旅游特色庄园。

梁晴:

我喜欢院子,喜欢灰砖灰瓦,喜欢柿子树上冬天挂着红彤彤的柿子,喜欢院子就是喜欢从前,这就是乡愁,每个人都有。即使没有在乡村生活过,也有对乡村的向往。把一些乡村的元素保留下来,就是跟历史的对话。

一个民宿进入乡村,不要去打扰他们的生活秩序,客户体验要让步于村民的体验。我们都是很尊重村民,我们做院子时,过年过节都买东西去四邻那里看看,对他们有一个尊重,村民对我们也会有一些理解。

到农村去,一百年前的时候提出“博士下乡”,今天乡村希望有匠人下乡,带给他们新的理念。作为一家民宿,能做的是帮助村子对接一些资源,包括客户资源。我们对接媒体资源,因为一家民宿会有很多媒体关注,去报道,同时把这个村子也宣传出去了。我们对接创客资源,把这个村子定位在一个城乡共建的理想乡村,一个拥有低碳环保、拥有国际化自然教育的乡村,一个用田园方式分享生活美学的乡村。

朱迎波:

有人说:旅游需求相当于是一种逻辑学和哲学,而且是一种人才的持续激活和成长。我们作为私人定制的代表、作为旅游产业链的代表,作为旅游实业和精品民宿的代表,可能面对市场需求不一样,但是文旅融合以后会有什么样的变化?

蔡韵:

我们要看市场需求,大家具体想玩什么,想要怎么去玩;要看资源方,包括景区、各地各种消费产品,越做到后面越会觉得还是要把控自己非常优质的资源,可能核心是在行程设计方面给客户非常快速的、非常有效的达到他想要的行程,这个行程落地还是要跟真正产业上的资源方怎么样更好走到上游去。在文旅方面,我们作为客户和真正目的地桥梁的时候,更好去做好融合的角色,也真正能够带给大家独一无二的旅行体验。

刘霞:

文旅一直在一起,诗和远方一直在一起,包括在目的地打造时,比西湖美的湖有多少,西湖之所以吸引别人还是它的文化。包括山水类、古镇类,很持续性发展景区还是文化的魅力在那里摆着。文旅融合以后,未来对于整个产业来说是更好的助力。以前地方旅游和文化是分开的,一些非遗的传承,在文化口没有转化成当地产能,可能有一些浪费,文旅的融合对于整个未来旅游的希望是插上翅膀,更能让其腾飞。我非常看好,相信大家肯定也会看好的。

杨慧琦:

我们做农庄、做实体的,要把现有农庄的资源更好提升到一个新的层面。我们原来是种葡萄的,葡萄是籽生还是扦插,要做成有文化的东西,做成一个课程。现在校外大课堂在教育口提升到非常高的比例,让小朋友了解这个怎么长大的,是怎么回事,其实是一种文化,让更多人知道农业的文化是怎么一回事。

梁晴:

做民宿本身是本土文化的挖掘,我们客人到了我们院子特别开心。即便是在北京的冬天,他推开门以后,一看窗台底下大白菜、大萝卜,柿子都挂在树上,玉米垛,厨房里大姐丁丁当当做饭的声音,这种家的感觉不是一种文化吗。但是客人不满足于之前住好、玩好、吃好就行了,更多强调细节。我们能做的是高端客人来了能接得住,方方面面打造民宿文化、主人文化。不管做民宿也好,做农家院也好,做农庄也好,就是方方面面打造细节和品质,让很多来旅游的人看到这是一个崭新的乡村、一个崭新的面貌。这是我理解的民宿文化。

本次研讨会共吸引80余万人次在线观看,获得了不错的互动反馈。面对中国文旅融合、创赢未来的新局面,非遗星球希望携手各行各业的人们一起出发,一起抵达,为文旅助力,为非遗赋能。

END

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